这边，王建业开始处理鲤鱼，先在鱼的两面各切一刀，用刀背拍打鱼肉去除腥线，接着在鱼身切上刀，然后把鱼放在盘里，加入葱姜盐料酒涂抹均匀，腌制一会儿。

孙渠看着王建业处理，越看他的眉头便皱的越厉害，“你看那片肉切的那么浅，不入味儿啊。”

柴文山为他解释：“我徒弟刚刚不是说了吗，他做这道菜就只是刚入门的水平，入门的时候做的菜什么样，你带过那么多徒弟，心里也有数吧。”

孙渠看得出来，以王建业目前的水平，是真的做不好这菜，对方没有说谎。

旁边的李思和冯清杰也在看着王建业做菜。

见到王建业真的是手生，一点儿不像作假后，冯清杰小声跟李思嘀咕道：“王建业这做的也不行啊。”

“那可不，我感觉王哥还不如我呢。”

李思有了自信，觉得单论这菜，连他都比王建业要强一些。

(本章完)